Όταν η ALBORA σας παραδοθεί στη Νάπολη, θα έχετε τη στήριξη ενός ειδικού που θα επιβλέπει την εγκατάσταση, θα διασφαλίσει μια ομαλή εκκίνηση της μηχανής και θα πραγματοποιήσει μια λεπτομερή επιθεώρηση της ποιότητας του προϊόντος. Η κύρια δέσμευσή μας είναι να σας παρέχουμε μια απρόσκοπτη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της ALBORA σας στη Νάπολη. Είτε πρόκειται για την άμεση κάλυψη των αναγκών σας είτε για την πρόβλεψη μελλοντικών εξελίξεων, θα είμαστε εκεί για να προσφέρουμε συνεχή υποστήριξη και υποδειγματική εξυπηρέτηση πελατών προσαρμοσμένη στη Νάπολη.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί μικροοργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχος ασβέστιος. Ροκό
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λιπαρές ύλες: 33,26g
Πρωτεΐνες: 17,56g
Ζάχαρη (g): 0,9g
Νάτριο (mg): 1,294g
Ενέργεια Kcal: 372
Ενέργεια KJ: 1538,71
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: Περίπου 1,4kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C / +8°C
Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων
• Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη
• Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα
• Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή
• Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού
• Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης
• Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP)
• Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), αλάτι, μικροβιακό πήκτωμα, γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, χλωριούχο ασβέστιο, ροκό
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης και της πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός για την απουσία ΓΤΟ στο όριο του 0,9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λιπαρές ύλες: 33,26g
Πρωτεΐνες: 17,56g
Ζάχαρη (g): 0,9g
Νάτριο (mg): 1,294g
Ενέργεια Kcal: 372
Ενέργεια KJ: 1538,71
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: Περίπου 1,2kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχο ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λίπη:32.85g
Πρωτεΐνες:17.8g
Ζάχαρη (g):0.5
Νάτριο (mg):1.168g
Ενέργεια Kcal:375.5
Ενέργεια KJ:1553
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:Περίπου 3kg
Συσκευασία:Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία:Κουτί
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C/+8°C
Γάλα ωμό, γαλακτικοί ζυμομύκητες, πυτιά, αλάτι
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα από γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, με βάση τις εγγυήσεις και τα πιστοποιητικά που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λίπη: 33g
Πρωτεΐνες: 27g
Σάκχαρα (g): 0.5
Νάτριο (mg): 0.9g
Ενέργεια Kcal: 450
Ενέργεια KJ: 1680
Μορφή: Ορθογώνια
Βάρος: Περίπου 200g
Συσκευασία: Φιλμ
Δευτερεύουσα συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Όταν η ALBORA σας παραδοθεί στη Βαρκελώνη, θα έχετε τη στήριξη ενός ειδικού που θα επιβλέπει την εγκατάσταση, θα διασφαλίσει μια ομαλή εκκίνηση της μηχανής και θα πραγματοποιήσει μια λεπτομερή επιθεώρηση της ποιότητας του προϊόντος. Η κύρια δέσμευσή μας είναι να σας παρέχουμε μια απρόσκοπτη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της ALBORA σας στη Βαρκελώνη. Είτε πρόκειται για την κάλυψη άμεσων αναγκών σας είτε για την πρόβλεψη μελλοντικών εξελίξεων, θα είμαστε εκεί για να προσφέρουμε συνεχή υποστήριξη και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών προσαρμοσμένη στη Βαρκελώνη.
Όταν η ALBORA σας παραδοθεί στο Μπέρμιγχαμ, θα έχετε τη στήριξη ενός ειδικού που θα επιβλέπει την εγκατάσταση, θα διασφαλίσει μια ομαλή εκκίνηση της μηχανής και θα πραγματοποιήσει μια λεπτομερή επιθεώρηση της ποιότητας του προϊόντος. Η κύρια δέσμευσή μας είναι να σας παρέχουμε μια απρόσκοπτη εμπειρία από την αρχή.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της ALBORA σας στο Μπέρμιγχαμ. Είτε πρόκειται για την άμεση κάλυψη των αναγκών σας είτε για την πρόβλεψη μελλοντικών εξελίξεων, θα είμαστε εκεί για να προσφέρουμε συνεχή υποστήριξη και εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών προσαρμοσμένη στο Μπέρμιγχαμ.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχος ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λίπη: 32.85g
Πρωτεΐνες: 17.8g
Ζάχαρη (g): 0.5
Νάτριο (mg): 1.168g
Ενέργεια Kcal: 375.5
Ενέργεια KJ: 1553
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: 1kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C/+8°C
Γάλα ωμό IGP προέλευση Γαλλία, γαλακτικοί ζυμομύκητες, πυτιά, αλάτι
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα από γάλα (συμπεριλαμβανομένων των λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Βεβαίωση ΓΤΟ Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός της μη παρουσίας ΓΤΟ στο όριο του 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Πιστοποιούμε, με βάση τις εγγυήσεις και τα πιστοποιητικά που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λίπη:32g
Πρωτεΐνες:28g
Ζάχαρη (g):0
Νάτριο (mg):1.25g
Ενέργεια Kcal:400
Ενέργεια KJ:1662
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:70kg
Συσκευασία:Καμία
Υπερσυσκευασία:Φιλμ
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C / +8°C
Παλετοποίηση:4 κομμάτια ανά παλέτα
Μονάδα φιλτραρίσματος ορού, πλατφόρμα παστερίωσης,… Παραδίδουμε τις μηχανές μας σε skid, μετά την κατασκευή όλων των μονάδων στα εργαστήριά μας. Μόνο η φάση σύνδεσης πραγματοποιείται στον χώρο παραγωγής σας, έτσι ο χρόνος διαταραχής που σχετίζεται με το έργο μειώνεται στο ελάχιστο.
Επιτρέπει στο τυρί να ωριμάσει στην κουζίνα, στο κελάρι, ... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... για τους λάτρεις της φυσικής ωρίμανσης.
Μήκος: 20 εκ
Ύψος: 24 εκ
Βελτιστοποίηση της χειροκίνητης θέσης συνεχούς χύτευσης
Γραμμικός ή μηχανικός μεταφορέας
Ανάκτηση ορού σε όλο το μήκος
Μήκος και πλάτος προσαρμοσμένα στις διαστάσεις των μπλοκ καλουπιών
Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων
• Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη
• Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα
• Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή
• Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού
• Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης
• Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP)
• Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος
Τέλειο για να παρουσιάσετε τα τυριά σας. Δίσκος από λευκό καλάθι ή σε 2 τόνους.
4 διαθέσιμα μεγέθη :
Μέγεθος 1 : Υ 30 εκ - π 20 εκ - Υ 3 εκ
Μέγεθος 2 : Υ 35 εκ - π 25 εκ - Υ 3 εκ
Μέγεθος 3 : Υ 40 εκ - π 27 εκ - Υ 3 εκ
Μέγεθος 4 : Υ 45 εκ - π 31 εκ - Υ 3 εκ
Γαλλική κατασκευή
Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ...
Μήκος: 40 εκ
Πλάτος: 27 εκ
Ύψος: 17 εκ
Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ...
Μήκος: 40 εκ
Πλάτος: 27 εκ
Ύψος: 17 εκ
Ομοιόμορφη ανάμειξη και αποκοπή κατάλληλη για την τεχνολογία τυροκομίας, επιτρέποντας την αποστράγγιση των κόκκων του τυροπήγματος
Όγκος από 2000 έως 10 000 λίτρα
Θέρμανση με ζεστό νερό ή ατμό
Χειροκίνητη εκροή ορού
Δυνατότητα ενσωμάτωσης συνταγών παραγωγής
Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος
Κουβές κατασκευής για μικρούς όγκους, σωληνωτή καλουπώτρια, μεταφορική ταινία καλουπώματος ή ακόμα και ταινία αποστράγγισης, τα προϊόντα μας είναι προσαρμοσμένα στην τεχνολογία των μαλακών ζυμών. Η μορφή τους καθορίζεται ακριβώς ανάλογα με τα έργα και τις δυνατότητες παραγωγής των πελατών μας.